
Notre signature
Les 110 mignardises
Notre catalogue complet, façonné à la main. Des saveurs italiennes, espagnoles et méditerranéennes en petites bouchées de fête, pour un apéritif dînatoire, un cocktail ou la touche finale d'un buffet.
110 références
Pains & sandwichs
10- 02
Croque-monsieur
- 03
Pistolet américain
- 04
Pistolet martino
- 14
Bagel césar
Poulet grillé, salade, sauce césar
- 21
Croissant brioché
Fromage de chèvre, pesto de pistache, jambon italien
- 30
Chicken wrap
Poulet pané, crudités, cheddar, sauce fromagère
- 50
Hot-dog
- 56
Croissant salé
Jambon italien, copeaux de parmesan, roquette
- 60
Pistolet poulet
Poulet pané, tzatzíki, roquette
- 104
Le belgo belge pistolet
Pistolet, salade de viande 100% maison, crudités
Burgers
7- 08
Giant
2,50 €Bun maison, sauce géant, salade, deux steaks, cheddar
- 15
Chicken burger
Poulet pané, cheddar, salade, sauce burger
- 33
Burger ibérique
Bun fait maison, viande hachée, chorizo, fromage manchego, tomate, aïoli
- 34
Burger classique
Bun fait maison, viande hachée, cheddar, sauce giant
- 70
Campagnard Burger
Pain, haché de campagne, sauce au poivre, gouda, tomate, oignon
- 79
Pink Lady Burger
Buns rose, haché, sauce au chèvre, cheddar, oignon rouge, roquette
- 82
Burger Italiano
Buns, pesto d'aubergines, roquette, mozzarella, tomate
Saveurs d'Italie
32- 01
Cake italien
Cake salé, roquette, aubergine, provolone
- 05
Escalope milanaise
Veau pané, sauce tomate, jambon, parmesan
- 06
Piadina veggie
Pain, roquette, aubergine, mascarpone de gorgonzola, tomates confites
- 07
Ciabatta milano
Saucisson, mozzarella, salade
- 11
Arancini aux 4 fromages
- 12
Arancini aux aubergines
- 13
Arancini bolognaise
- 16
Piccolo mortadella
Pain piccolo, mortadelle, pesto de pistache et roquette
- 18
Pizza fritte
Pizza frite, sauce tomate, jambon, copeaux de parmesan
- 19
Barquette italienne
2,50 €Charcuterie italienne, mini panzerotti, brochette tomate-mozzarella
- 23
Corleone
Wrap maison, pesto vert, salade, jambon, mozzarella, tomate
- 24
La schacciata
Pizza aérée, gorgonzola, speck, oignons frits
- 29
L'espresso
2,50 €Charcuterie italienne, cracker dans une tasse à espresso
- 38
Piadina
Pain, jambon italien, fromage italien, roquette
- 39
Calzone
Pâte, sauce tomate, jambon, mozzarella
- 48
Panzerotti
Pâte, jambon, mozzarella, sauce tomate
- 49
Pizza
Margherita
- 62
Tramezzini
Saumon fumé, Philadelphia fines herbes, roquette
- 76
Il panino
Pain italien, bœuf grillé, mozzarella di buffala, roquette, pesto de poivron
- 80
La Scacciata dale sole
Pizza huile d'olive et origan, pesto rouge, roquette, coppa, provolone
- 81
Tagliatelles à la chair à saucisse italienne et truffe
- 89
Bruschetta Napoli
Pain, tomate confite, jambon italien, burrata
- 90
Cornet Amalfi
Charcuteries et fromage italien
- 93
Pizza frite sandwich
Roquette, tomate, tapenade rouge, pancetta, provolone
- 98
Piadine de saumon
Pain maison, fromage frais, saumon fumé, crudités
- 99
Focaccia Stefy
Focaccia maison, gorgonzola, aubergine frite, roquette
- 100
Panzerotti mortadelle
Pâte à pizza, crème de pistache, mortadelle
- 103
Panino Ciambotta
Pain maison, roquette, fromage frais, ratatouille, jambon italien
- 105
La bruschetta pera e gorgonzola
Pain maison, mille-feuilles de poire, gorgonzola, noix, miel (cuillère en bois fournie)
- 107
Panino de Bari
Poulpe, stracciatella di buffala, julienne de tomate cerise, salade, pain maison
- 108
Tramezzino Roma
Pain italien, pesto rouge, mozzarella, jambon italien, roquette
- 110
Rotolo
Pain à piadine très fine, mortadelle, pesto de pistache, roquette
Tapas & Espagne
24- 20
Pain au chorizo
- 25
Cornet de tortilla
2,50 € - 26
Telera
Pain espagnol, chorizo grillé, œuf sur le plat, poivron vert
- 27
El serranito
Jambon serrano grillé, œuf sur le plat, poivron vert
- 35
Empanadas
Pâte à pain, thon, oignons, tomates, épices
- 36
Club espagnol
Piccolo, jambon Serrano, fromage manchego, aïoli, salade
- 40
Pulpo à la gallega
Poulpe, pomme de terre, paprika, ail, huile d'olive
- 41
Cornet de tapas
Picos, jambon Serrano, chorizo, fuet, fromage manchego
- 44
Gaspacho
Soupe froide de mie de pain, tomate, ail, huile d'olive
- 45
Croquetas de jamón
Croquette de jambon Serrano
- 46
Ensaladilla rusa
Salade de pommes de terre, thon, légumes, mayonnaise, œufs
- 57
Paella
Fruits de mer
- 58
Piccolo lomo
Piccolo, filet de porc, aïoli
- 59
Toast tortilla
Pain, pommes de terre, lomo, olives
- 61
Mitraillette espagnole
Piccolo, viande ibérique, chorizo, poivrons, petites frites
- 75
El bocadillo de calamares
Piccolo maison, calamars frits, aïoli
- 83
El pollito
Piccolo, tapenade de tomate fraîche, poulet à l'ail, beignet d'aubergine, olive, tomate
- 91
Le bacalhau à Braz
Morue, frites, œufs, olive noire
- 92
Aubergine frite
Tapas d'aubergine, miel
- 96
Croquette aux 3 saveurs
Chorizo, jambon espagnol, fromage manchego
- 97
Picadillo de gambas
Salade de pommes de terre, macédoine, mayo, citron râpé, scampi
- 101
Albóndigas Flamenquin
Boulette de haché au cœur de jambon serrano, œufs, gaspacho, baguette
- 102
Pintxos Ibérique
Baguette, gaspacho, courgette, poivron rouge, viande ibérique
- 109
Croquette de chorizo
Cuisine du monde
20- 09
Fajita
Tortilla maison, viande hachée, cheddar, salade, cornichons, oignons rouges, sauce fromagère
- 10
Banh mi
Sandwich vietnamien, poulet soja, carottes râpées, coriandre, concombre, sauce sriracha
- 17
Poulet à la citronnelle
Riz, poulet, sauce citronnelle
- 22
Pide
Pizza turque à la viande hachée et légumes
- 28
Samoussa indien
Viande hachée, légumes, épices indiennes
- 31
Durum kofte
Viande hachée, crudités, sauce à l'ail
- 42
Chili con carne
Viande hachée, haricots rouges, sauce tomate, riz
- 43
Tajine de kefta
Viande hachée épicée, sauce tomate, omelette
- 51
Nouilles sautées aux légumes
- 53
Pita grecque
Pain pita, poulet, sauce tzatzíki
- 54
Nems aux légumes
- 55
Batbouts
Pain marocain, thon, mayonnaise, salade, carottes
- 77
Tiropitakia
Feuille de brick, feta, menthe
- 78
Spanakopita
Feuille de brick, feta, épinard
- 85
Le chowarma
Pain maison, poulet, sauce au yaourt, crudités
- 86
Le spidy Gonzalez
Pain en fleurs, guacamole, scampi, pousse de soja
- 87
Le Marrakech sandwich
Pain marocain, tajine de poulet aux olives, salade
- 88
L'Athéna sandwich
Piccolo, poulet pané, poivrons frits, feta
- 94
Bao de poulet
Poulet au soja, crudités
- 106
Boulette thaïlandaise
Haché épicé, riz, lait de coco
Fraîcheur & salades
6- 32
Poke-bowl
Riz, avocat, edamame, scampi frit, mangue
- 37
Mousse saumon
Saumon fumé, fromage Philadelphia, citron
- 47
Blini scampis
Pain, poivrons jaunes, scampis
- 52
Taboulé
Semoule, concombre, tomate, raisins secs et menthe
- 72
Salade César
Salade romaine, copeaux de parmesan, poulet, vinaigrette en mini bouteille, croûtons
- 95
Salade grecque
Dans son ravier, salade, feta, crudités, olive noire
Signatures & fromage
4- 71
La rose éternel
Dans sa cloche, une rose de wraps, salami milano, fromage aux fines herbes
- 73
Quiche lorraine
Farine, crème, fromage, lardons, œufs
- 74
La cloche fromagère
Dans sa cloche, pain de seigle maison, brie, noix, miel
- 84
La Plancha
3,50 €Mini planche en bois, charcuteries et fromages
Boissons
7- 63
Sangria
Vin et limonade espagnole
- 64
Spritz
- 65
Jus d'orange
- 66
Jus de pommes
- 67
Cappuccino
- 68
Amaretto
- 69
Limoncello
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