Buffet froid italien à Gosselies
Le buffet froid italien de La Plancha Cuisine mise sur la fraîcheur du Sud pour vos réceptions à Gosselies. Charcuteries fines, antipasti et préparations généreuses composent une table élégante au nord de Charleroi.
Avec sa seconde cuisine signature, italienne, la cheffe Francesca Murillo-Santos travaille jambon, mortadelle, salami Milano, antipasti, polpette, escalope panée, jambon-melon, tomates mozzarella, légumes grillés et salade de pâtes. Son atelier de Jumet, voisin de Gosselies, assure fraîcheur et régularité.
Prestation et livraison depuis notre atelier de Jumet, au cœur de Charleroi.
En quoi consiste buffet froid italien à Gosselies ?
Un buffet froid italien rassemble antipasti, charcuteries fines et légumes grillés dans l’esprit convivial de la table du Sud. À Gosselies, La Plancha Cuisine assure cette prestation depuis son atelier de Jumet, avec une cuisine faite maison et d’inspiration méditerranéenne.
Gosselies est une section de Charleroi (202 746 habitants), au nord de la ville, près de l’aéroport.
Mise à jour : 10 juillet 2026.
Charcuteries et antipasti
Polpette et escalope panée
Jambon-melon, tomates mozzarella
Aubergines et courgettes grillées
| Formule | À partir de | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Buffet froid | 20 € / pers. | — |
| Buffet froid italien | 20 € / pers. | — |
| Buffet espagnol | 25 € / pers. | dès 25 personnes |
| Buffet chaud | 29 € / pers. | — |
| BBQ bistronomique | 50 € / pers. | dès 30 personnes |
| Menu de mariage | 89 € / pers. | service compris |
Tarifs indicatifs par personne, hors devis personnalisé. Prestation et livraison à Gosselies au départ de notre atelier de Jumet.
Cuisine maison
Tout est préparé par nos soins, à partir de produits frais et de saison.
Générosité
Des buffets abondants, dressés avec soin, pensés pour rassasier et émerveiller.
Proximité
On vous écoute, on s’adapte, on compose votre événement avec vous.
Fiabilité
Du petit comité aux 450 convives, la même précision, du devis au dressage.
Le buffet italien est-il servi froid ?
Il s'agit d'un buffet froid, idéal pour les réceptions où l'on souhaite une table prête et fraîche. Il réunit charcuteries fines, antipasti, polpette, jambon-melon, tomates mozzarella et salade de pâtes, entre autres.
Convient-il aux beaux jours à Gosselies ?
Tout à fait. La fraîcheur des antipasti, des légumes grillés et de la mozzarella en fait un choix particulièrement apprécié pour les réceptions de printemps et d'été dans la commune.
Peut-on marier buffet italien et spécialités espagnoles ?
Oui, nos deux cuisines signatures se combinent volontiers. Nous pouvons composer une table mêlant fraîcheur italienne et accents espagnols selon vos envies et le profil de vos invités.
Parlons de votre événement
Un devis clair et sur mesure, sans engagement. Nous rayonnons sur Charleroi et toute la Wallonie.